エソのページ

　特徴と種類　

南日本の太平洋側を中心とした浅い海底に生息しています。強いアゴと鋭い歯をもっています。マエソ・トカゲエソ・ワニエソなどの種類があります。全長50ｃｍから1ｍになります。底曳網で漁獲され、主に練製品の原料となっています。