紡錘鰤(錘鰤):ツムブリ


 特徴と種類

全世界の温帯・熱帯海域に生息しています。体は紡錘形で、第2背ビレと尻ビレの後に2個の離ビレがあります。体側には青色の縦帯があります。全長1m、沿岸から沖合の表層を群れをなしています。



 調理メモ

刺し身、塩焼きにすると良いでしょう。

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