室鯵(鰘):ムロアジ |
特徴と種類 水深30〜50mの中層に生息しています。背ビレとシリビレの後に離ビレが1個ずつあります。全長40cm、5月から6月に産卵します。夏が旬になります。 |
調理メモ 刺し身、塩焼き、干物にすると良いでしょう。 |
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