コロダイのページ

　特徴と種類

南日本の沿岸の岩礁や砂泥底に生息しています。体色は、灰青色に着褐色の斑点が散らばっています。体色は、成長の変化によって違っています。幼魚には、縦の帯びがあります。体長60ｃｍ、底曳網などで漁獲されています。

　調理メモ

刺し身､塩焼き、煮物にすると良いでしょう。